E se em vez de recorrer ao habitual champanhe, brindar a entrada no novo ano com um bocadinho mais de cor?

Não apelamos aos copos e às taças multicolores. Essas, mantenha-as tradicionais. Para alegrar a noite com alguma sofisticação visual – sem nunca esquecer o bom sabor -, a Vogue.pt reuniu sugestões de alguns dos mais aclamados, originais e glamourosos cocktails.

Abaixo, as receitas das bebidas apresentadas:

Martini de Maçã Verde

Ingredientes
50 ml de vodka ou gin
25 ml de licor de maçã ácida
10 ml de xarope de maçã verde
1 fatia de maçã verde

Preparação:
Mistura-se, numa taça de Martini, a vodka ou o gin com bastante gelo, juntando-se, de seguida, o licor e o xarope de maçã verde. Para decoração, encaixe a fatia de maçã na borda da taça.

 

Cosmopolitan

Ingredientes
25 ml de vodka
25 ml de sumo de uva
12 ml de triple sec
Gelo a gosto

Preparação:
Misturar todos os ingredientes e agitar muito bem. Coar o preparado e servir.

 

Fuzzy Navel

Ingredientes
60 ml de licor de pêssego
60 ml de sumo de laranja
60 ml de sumo de limão

Preparação:
Misturar todos os ingredientes e agitar muito bem. Servir o preparado com decoração a gosto.

 

Hurricane

Ingredientes:
50 ml de rum escuro
50 ml de rum claro
50 ml de sumo de maracujá
12 ml de sumo de limão
25 ml de sumo de laranja
1 c. de sopa de grenadine
Gelo a gosto
1 fatia de laranja
2 cerejas

Preparação:
Misturar todos os ingredientes (excepto a fatia de laranja e as cerejas), e agitar bem. Coar e servir sobre os cubos de gelo, decorando com a laranja e as cerejas.

 

Grasshoper

Ingreditentes:
20 ml de creme de menta
20 ml de creme de chocolate branco
20 ml de creme de leite
Gelo a gosto

Preparação:
Misturar todos os ingredientes e agitar bem. Coar o preparado num copo arrefecido.

 

Daiquiri de Morango

Ingredientes:
38 ml de vodka
12 ml de licor de morango
Sumo de meio limão
5 morangos
5 cubos de gelo

Preparação:
Juntar o gelo, a vodka, o licor, o sumo de limão e quatro morangos, misturando tudo. Servir decorado com o morango, sem coar.

 

Casablanca

Ingredientes:
3 c. de sopa de leite de côco
3 c. de sopa de rum branco
3 c. de sopa de sumo de abacaxi
2 c. de chá de grenadine
Gelo a gosto
1 pedaço de abacaxi

Preparação:
Misturar todos os ingredientes (excepto a fatia de abacaxi), agitando bem. Coar o preparado e servir, decorado com um pedaço de abacaxi.

 

Manhattan

Ingredientes:
40 ml de whisky Bourbon
20 ml de Bermute tinto
5 gotas de Angoustura Bitters
1 cereja de calda
Gelo a gosto

Preparação:
Misturar todos os ingredientes (excepto a cereja), agitanto bem. Coar o preparado e servir decorado com a cereja num palito.

 

White Russian

Ingredientes:
25 ml de vodka
25 ml de Kahlùa
25 de leite
6 cubos de gelo triturado

Preparação:
Misturar metade do gelo com os restantes ingredientes e agitar bem. Coar o preparado e servir com a outra metade do gelo triturado.

 

Bloody Mary

Ingredientes:
40 ml de vodka
100 ml de sumo de tomate
10 ml de sumo de limão
1 c. de chá de molho inglês
2 gotas e molho de pimenta
Sal a gosto
3 cubos de gelo

Preparação:
Juntam-se todos os ingredientes e agita-se bem, coando antes de servir.

 

Bellini

Ingredientes:
100 ml champagne gelado
50 ml sumo de pêssego
1 gota de grenadine 
2 fatias de pêssego

Preparação:
Juntar todos os ingredientes (excepto as fatias de pêssego) e agitar bem.  Coar e servir decorado com os pedaços de pêssego.

 

Mojito

Ingredientes:
40 ml de rum
10 ml de sumo de limão
10 ml de xarope de açúcar
Água gaseificada a gosto
1 c. de chá de Angostura Bitter
10 folhas de hortelã

Preparação:
Coloque as folhas de hortelã, o açúcar e o sumo de limão natural num copo longo e esmague os ingredientes. Colocar o rum, gelo moído, água gaseificada e mexer suavemente. Decorar com um raminho de hortelã.

 

Kerasi

Ingredientes
60 ml de vodka de pêssego
30 ml de sumo de cereja
15 ml de licor de pêssego
15 ml de Brandy
15 ml de sumo de limão
Vinho branco
1 cereja

Preparação:
Misturar todos os ingredientes (excepto o vinho e a cereja) e agitar bem. Coar o preparado e servir coberto de vinho branco a gosto, decorado com a cereja.

 

Martini de Melancia

Ingredientes:
50 ml de vodka
Polpa de uma fatia de melancia
Xarope de açúcar a gosto

Preparação:
Misturar todos os ingredientes e agitar muito bem. Servir o preparado coado sobre gelo, enfeitado com uma pequena fatia de melancia.

 

Martini Expresso

Ingredientes:
30 ml de café coado ou expresso
50 ml de vodka comum
20 ml de licor de café
1 colher rasa (chá) de açúcar
Gelo triturado
Grãos de café

Preparação:
Misturar o café, a vodka, o licor e o açúcar, agitando bem de seguida. Servir o preparado numa taça previamente arrefecida com o gelo e decorar com os grãos de café.

 

Ritz Fizz

Ingredientes:
25 ml de Curaçao (licor) azul
25 ml de Amaretto di Saronno
25 ml sumo de limão
Champanhe gelado a gosto
1 espiral de casca de limão

Preparação:
Juntar o Curaçao, o amaretto di Saronno e o sumo de limão na taça. Completar com champanhe a gosto e não mexer para manter as bolhas. Decorar com a espiral de casca de limão.

 

Midnight Millionaire

Ingredientes:
30 ml de vodka
60 ml de champanhe
1 framboesa

Preparação:
Deitar numa taça a vodka, e de seguida o champanhe. Largar a framboesa no fundo do copo e servir fresco.

 

Gibson

Ingredientes:
50 ml de gin
10 ml de vermeute seco
Gelo a gosto 

Preparação:
Misturar todos os ingredientes e agitar muito bem. Coar e servir decorado a gosto.

 

Caipirinha

Ingredientes:
250 ml de água gelada
150 ml de cachaça
Sumo de 3 limões
8 c. de chá de açúcar
Gelo a gosto

Preparação:
Picar bem o gelo em máquina própria para o efeito. Cortar a lima em quartos, colocar dentro de um copo baixo (tipo whisky), juntar o açúcar e esmagar tudo muito bem com um pilão. Juntar a cachaça e só depois o gelo. Mexer bem com duas palhinhas. Se necessário juntar mais açúcar ou cachaça a gosto.

 

Kir Royal

Ingredientes:
100 ml de champanhe
10 ml de creme de Cassis
1 rodela de limão
1 cereja

Preparação:
Colocar na taça, primeiro, o creme de Cassis, e só depois encher o restante com champanhe. Decorar com a rodela de limão e a cereja.

 

Poncha

Ingredientes:
30 ml de aguardente de cana
3 c. de sopa de mel
Sumo de 1 limão 

Preparação
Num jarro deitam-se o mel e o sumo de limão. Mexe-se bem com um mexilhote (pau da poncha), e só depois de acrescenta a aguardente, voltando a misturar muito bem. Servir em copos pequenos.

 

Sangria de Espumante com frutos vermelhos

Ingredientes:
1 garrafa de champanhe ou de espumante
150 g de frutos silvestres congelados
Morangos q.b.
2 paus de canela
4 c. de sopa de açúcar mascavado
50 ml de vodka
7up, Sprite ou semelhante
Gelo a gosto

Preparação:
Colocar num jarro os frutos silvestres, o açúcar e a vodka, mexendo muito bem. Juntar os paus de canela e o espumante ou champanhe. Encher o jarro com a bebida gaseificada e o gelo. Servir decorado com os morangos.